健康志向への影響

　アサイーボウルに続く次世代のスーパーフードとして、トルティーヤは今後ますます注目されることでしょう。特に、健康志向が高まる現代において、手軽に栄養を摂取できるトルティーヤは、忙しいライフスタイルに適した食材として重宝されています。持続可能な食材としても評価されており、環境への配慮と健康の両立が期待されています。例えば、トウモロコシは比較的少ない水資源で栽培できるため、環境負荷が低く、サステナブルな食材としての需要が高まっています。