■海老、のどぐろは高級料亭の気分に
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(画像=『Sirabee』より引用)
まず、袋を開けたときの香りが3種類どれも違って、作っている最中から気分は高級料亭。……行ったことはないけれど。
とくに香りが印象的だったのが「海老」で、海老を使ったラーメンが好きな人は間違いなく惹かれる味です。パッケージの裏にはレシピが紹介されていて、こちらは卵焼きやお吸い物にしてもおいしいのだとか。
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(画像=『Sirabee』より引用)
のどぐろは、高級魚のため本物を食べたことがない編集部員の感想としては、香りは果てしなく煮干しに近い印象。食べてみると、これまで食べたことがないような上品な出汁の風味と程よい塩加減で、何個でも食べたくなるおいしさ。
こちらはうどんとも相性が良いそう。