■すぐ解凍したい人向けの“スゴ技”
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回は冷凍ひき肉のレシピを紹介したが、とはいえ肉は解凍したほうが使い勝手がいい。そんなときは「解凍プレート」を使えば、あっという間に肉が解凍できるのでおすすめだ。電子レンジで温めすぎて解凍に失敗してしまった…という悲しい失敗もなくなるかもしれない。
（画像＝『Sirabee』より引用）
正規品 解凍プレート【29.5x20cm 厚さ3mm】 急速解凍 冷解食品解凍 家庭用 自然解凍 急速 解凍 アルミ 冷凍食品対応 業務用 解凍プレート 粗熱 流水より簡単解凍 passo-plt01
（画像＝『Sirabee』より引用）
杉山金属 解凍皿 Newクイッ君 食材をのせるだけでスピード解凍 うま味を逃さず急速冷凍 25×21.5cm KS-3181 ホワイト
商品のデザインや仕様、価格、パッケージなどは執筆当時のものです。変更されている場合がございます。
（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）
提供元・Sirabee
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