フライパンに油をひき、具材に軽く火を通し、別の皿に取り分けておく。
シャリを入れてお玉などでほぐし、ネタを戻して炒める。玉子、いくらなど残りの材料も入れ、わさび醤油を垂らしてサッとあおれば…
タモリ流の寿司チャーハンが完成だ。