■かまぼこの飾り切り「くじゃく」の作りかた

簡単にできる「かまぼこの飾り切り」3種 ちょっとした工夫で正月料理が華やかに
(画像=『Sirabee』より引用)

かまぼこを5mmの厚みに。

簡単にできる「かまぼこの飾り切り」3種 ちょっとした工夫で正月料理が華やかに
(画像=『Sirabee』より引用)

紅を手前にし、2mm幅で切り込みを入れます。

簡単にできる「かまぼこの飾り切り」3種 ちょっとした工夫で正月料理が華やかに
(画像=『Sirabee』より引用)

切り込みを同じ方向に折り込めば完成です!