■これ、めちゃくちゃ美味い！
最後にお好み焼き同様にソースやマヨネーズ、鰹節、青のりをトッピングしたのがこちら。
（画像＝『Sirabee』より引用）
つなぎとなる粉を使っていないのに、しっかりとお好み焼きのような仕上がりなり驚いた。
箸を入れると餅とチーズが入っているため、もっちり触感で生地が伸びる。食べるとキャベツの食感やソースとマヨネーズの味などからしっかりとお好み焼き感がありつつ、そこに餅ならではの食感が感じられこれが絶妙。めちゃくちゃ美味い！
（画像＝『Sirabee』より引用）
正直、通常のお好み焼きには勝てないだろうと思っていたが、チーズを入れているため香ばしい焼きめがついていて、さらに餅が入っているため食べごたえも抜群。出汁の風味もしっかりと効いていて、変わり種レシピとしてではなく、シンプルに美味しい料理に仕上がっていた。
リュウジ氏も「お好み焼きには到達出来ないもっちりとした生地、これが美味いんだよなぁ」と語っていた。簡単に作れてしっかりと美味しいため、気になった人は是非チャレンジしてみてほしい。
（画像＝『Sirabee』より引用）
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