価格と量
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜菜飯（ツァイファン）屋台における価格表示＞
菜飯（ツァイファン）屋台の最も優れた点の1つは、価格が非常にお手頃なことです。選択内容にもよりますが、基本的に3シンガポールドルから5シンガポールドルで食べられるので、予算が限られている方にも最適です。（2024年10月の為替レート換算 日本円にして約330円～550円ほど）
おかず、ごはんの量を増やしてもそれほどお金をかけずにお腹いっぱいにすることが可能です。ほとんどのお店には、おかずの組み合わせによる価格が表示してあるため、事前におおよその価格を知ることができます。
Big Appetite @ Suntec City
- 住所：Tower 3, 3 Temasek Blvd, Suntec City, Mall, #03-367/368 369/370, Singapore 038983
- 営業時間：10:00～22:00
- 定休日：無し
人気のバリエーション
(画像=『たびこふれ』より 引用)
＜実際に私がオーダーした物。白米、茶碗蒸し風のおかず、豆腐の煮物、イカンビリスと呼ばれる煮干しのピリ辛佃煮、そしてチリソース＞
菜飯（ツァイファン）屋台はそれぞれ独自のアレンジを加えていますが、見逃せない人気のバリエーションも以下のようにあります。ベジタリアン 菜飯（ツァイファン）: 多くの屋台がおいしいベジタリアン オプションを提供しており、さまざまな種類の豆腐、ナス、野菜などをたっぷり盛り付けることができます。
ニョニャ風菜飯（ツァイファン）: このバリエーションでは、プラナカン（またはペラナカン）料理の影響を受けた、濃厚で風味豊かな料理が提供されることが多いです。味覚を刺激するピリッとしたスパイシーな料理が楽しめます。
シーフード 菜飯（ツァイファン）: シーフードを主に扱う屋台もあり、新鮮な魚、エビ、さらにはイカフライや焼きイカなどの料理も提供しています。シーフードの菜飯（ツァイファン）料理は、シーフードを愛する人にとって、まさにご馳走です。
Gold Ocean Curry Fish Head
- 住所：181 Telok Ayer St, Singapore 068629
- 電話番号：+6563249226
