■ソース、ポン酢やドレッシングと混ぜるだけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
ブロック肉を茹でている間にソースづくりへ。
ニラを細かく刻んだら、ポン酢やお好みのドレッシングと合わせ、そこに白いりごまを加えるだけ。複数の調味料を計って加えて一から手作りするわけではないので楽ちん。忙しいアスリートだけでなく、ズボラ民にも嬉しいポイント。
茹で上がった豚肉は、食べやすいようにカットして皿に盛り、先程のタレをかけて、付け合せに切ったトマトを添えれば完成。大谷選手は苦手なトマトですが、彩りと栄養価がプラスされます！
