古巣であるエンゼルスとの試合が注目される、ロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手。
そんな大谷選手に料理を教えた、“カリスマ寮母”ことスポーツ料理研究家の村野明子さんが、以前番組で「大谷メシ」として紹介したレシピを、編集部でも作ってみました！
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■大谷メシ「ゆで豚のニラソース和え」
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部が注目したのは、2018年5月放送の『あさチャン！』（TBS系）にて、村野さんが披露した「ゆで豚のニラソース和え」。
材料は以下の通り。
・豚肩ロースブロック
・生姜：一片
・ニラ：1／2本程度
・ポン酢又はドレッシングなど：適量
・白いりごま：適量
・トマト：1個
