◾︎鶏そぼろは美味しくて万能!

笠原将弘さんの「カンロ飴を使った三食丼」が超絶品 これなら子供と一緒に作れそう
(画像=『Sirabee』より引用)

味わいはお菓子を使用したとは思えないほど、王道の和食の味。とくに鶏そぼろは甘さだけでなく味に深さを感じます。

そぼろは汎用性が高いので、ラーメンの上にトッピングしたり、ただご飯にかけても美味しそう! 笠原さんのレシピをぜひお試しあれ。

(取材・文/Sirabee 編集部・   ヤギコ)

提供元・Sirabee

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