オムレツや卵焼きなどの卵料理は、火の通りが早いから焦ってしまって失敗しやすい。記者のように食べるのは好きだけれど、作るのは苦手という人も少なくないだろう。
簡単に作れる数々のレシピを紹介している、お笑い芸人・馬場裕之氏が紹介していた「病みつきトマトオムレツ」は、失敗なく作れるという。早速、編集部でも試してみた。
■シンプルな材料で作れる
（画像＝『Sirabee』より引用）
用意する材料はこちら。
卵：3個
トマト：1個
塩：少々
にんにく：1片
かつお節：1ｇ
溶けるタイプのチーズ：40g
オリーブオイル：大さじ2
洋風のオムレツのはずだが、かつお節が必要とは…。
