夏が旬のきゅうり。以前、元プロレスラーでタレントの北斗晶さんが、自身のフィシャルブログ「そこのけそこのけ鬼嫁が通る」で、「きゅうりの塩こうじ漬け」を紹介していたので、編集部でも試してみました!

■調味料2つで超簡単「きゅうりの塩こうじ漬け」

北斗晶の「きゅうりの食べ方」が調味料たった2つで驚くほど旨い これはリピする…
(画像=『Sirabee』より引用)

材料はこちら!

・きゅうり:2本

・塩麹:大さじ1

・にんにくチューブ(お好みで):1.5cm

北斗さんのブログでは、量がすべて「適量」のため、実際に編集部が作っておいしかった分量を記載しています。