なすはヘタを取って大きめにカットし、ボウルに入れてごま油を加え、ラップして600Wの電子レンジで3分加熱する。
その後、【調味液】を入れてもう一度電子レンジで3分加熱し、器に盛り付けてねぎとかつお節をかけたら完成だ。