■簡単調理がありがたい

宮川大輔が“熊本ラーメン”の魅力に気づいた一杯 「熊本ラーメン 桂花」を実際に食べてみた
(画像=『Sirabee』より引用)

今回はAmazonでも販売されている桂花のラーメンを試してみることに。気になる商品の評価(11月7日時点)だが、114件で星4.0と高評価寄り。内容物としては半生麺、ラーメンスープ、マー油とシンプルで、具材は付いていないためお好みのものを用意しよう。

宮川大輔が“熊本ラーメン”の魅力に気づいた一杯 「熊本ラーメン 桂花」を実際に食べてみた
(画像=『Sirabee』より引用)

豚骨とチキンによる濃厚なWスープと熊本ラーメンには欠かせないというマー油が組み合わさると、どのような味わいになるのか。ちなみに、マー油は香味野菜やにんにくを使用した桂花発祥の香味油のことで、「魔法の油」が語源なんだとか。

宮川大輔が“熊本ラーメン”の魅力に気づいた一杯 「熊本ラーメン 桂花」を実際に食べてみた
(画像=『Sirabee』より引用)

なお、同商品は「麺を茹でる用」「スープを割る用」など鍋を複数用意する必要はなく、一つの鍋で完結するのが嬉しいポイント。さらに、麺の茹で時間も90秒と短く、すぐに食べることができるのもメリットと言えるだろう。