宇治といえば、鳳凰堂と並ぶ名物は宇治茶です。お茶は、鎌倉時代の栄西が紹介してから盛んに栽培されるようになりましたが、緑茶として香りを楽しめるようにしたのは、宇治での煎茶と玉露の発明からです。

『中村藤吉本店』『伊藤久右衛門『シェ・アガタ』『福寿園』『辻利兵衛』など抹茶スイーツの名店もたくさんあります。古典的には茶団子ですが、どんどんレパートリーが広がっています。これらのお店のいくつかでは、茶そばも楽しめます。

『モグモグベーカリー』は抹茶を使ったパンや総菜パンも人気。『たま木亭』は黄檗ですが、関西有数の本格的なフランス風パン屋さんです。いずれも食べログ100名店です。

黄檗山万福寺では、普茶料理と呼ばれる、中華風精進料理を塔頭でも供していますが、門前の『白雲庵』も老舗です。

■