■漆黒スープの理由
（画像＝『Sirabee』より引用）
その製法はじつに独特。一般的なラーメンは、丼の中でタレと出汁を合わせてスープを作るが、郡山ブラックは巨大な寸胴鍋に鶏ガラやとんこつの出汁、さらには醤油ダレを直接入れて炊き込み完成させる。
一緒に煮込むことでタレとスープが凝縮し、より豊かなコク、甘み、深みが出ると「ますや」のご主人は語った。
（画像＝『Sirabee』より引用）
【4人前】２人前×2個セット ますや本店 郡山ブラック 2人前ｘ２中華そば 醤油ラーメン しょうゆラーメン 福島県 ますや ご当地ラーメン
