紙のナイフで鶏肉もカット！最も切れる紙の条件が明らかに

紙で指をスパッと切ってしまった経験は誰にもあると思います。

その切り傷はジンジンとした嫌な痛みが長く続くので、なんとか避けたいケガの一つでもあります。

最近、そのヒントととなる研究報告がなされたようです。

デンマーク工科大学（DTU）はこのほど、最も指を切りやすい紙の厚さを調査した結果、厚さ65μm（0.065mm）の紙が最も指を切りやすいことを発見しました。

また指を切りやすくする紙の角度も明らかになっています。

研究の詳細は2024年6月19日付で科学雑誌『Physical Review E』に掲載されました。

なぜ紙で指を切ると痛いのか？

紙で指を切るとかなり強い痛みが続くことは、誰もがうなずくところでしょう。

ほんの小さな切り傷がなぜこんなにも痛いのか、疑問に感じるかもしれません。

これにはれっきとした科学的な理由があります。

まず「指」という箇所はスマホをいじったり、パソコンのキーボードを叩いたり、料理をしたりと、日常の中で最もよく使っている場所です。

このように普段よく使う部位というのは、例えばお尻や背中といった部位よりも常に意識が向けられる場所であります。

意識が向けられると切り傷の痛みも気にかかりやすいので、痛みも感じやすくなるのです。

加えて、指先はそもそも細かな神経が密に詰まった場所でもあるので、痛みを感じやすくなっています。

指の最も外側を覆う表皮には、物の質感や圧力、温度などを敏感に感じ分けるための知覚センサー（神経の束）があります。

これが紙で傷付けられることで、痛みが神経を通して脳に伝えられます。

それから「紙」の材質にも原因があります。

ナイフやハサミのような刃物であれば、断面が滑らかなため、切り口が比較的綺麗に切れます。