笠原将弘さんの「カンロ飴を使った和食レシピ」がマジうまっ　甘ダレが最高です…

■賛否両論でも提供

（画像＝『Sirabee』より引用）

「鶏とレンコンとしめじの甘ダレがらめ」をはじめ、塩カンロ飴を使用した「たたきごぼうとえのきの甘酢漬け」「鶏そぼろ三食丼」も笠原さんは考案。作り方はカンロのレシピサイト「カンロ飴食堂」にて公開中です。

（画像＝『Sirabee』より引用）

また賛否両論恵比寿店では、12月2日〜12月25日まで上記の3品を提供※。予約の開始は11月1日からです。もともと予約がとれない店として有名な賛否両論。これは争奪戦になりそうです…！

※コラボメニューはコース料理内にて登場。

（取材・文／Sirabee 編集部・　　　ヤギコ）

提供元・Sirabee

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