気軽に食べたいランチなどに、サンドイッチは定番のメニュー。しかし、いつも同じような具材の組み合わせになってしまいがちなので、たまには少し変わりダネにも挑戦したいもの。

そこで、簡単でおいしい料理を多数紹介している料理愛好家・かっちゃん氏がYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿していた「ぎゅうぎゅうピーマンサンド」を、実際に試してみた。

■具材はピーマンのみ

ピーマンのサンドイッチなんて初めて… “アレ”が良い仕事をしていてクセになる味
(画像=『Sirabee』より引用)

今回のレシピで使う材料はこちら。

・ピーマン…4個(約120g)

・だしの素…小さじ1/2

・オリーブオイル…小さじ1

・おろしわさび…小さじ1

・食パン(6枚切)…2枚

・マヨネーズ…適量

具材はピーマンしか使用しない。そこにおろしわさび、一体どんな味わいになるのか期待が高まる。