最終釣果

全員での釣果としてはヒラメ1匹、ブリ1匹、ワラサ6匹、マダイ2匹、タチウオ6匹でした。

活アジ泳がせ釣りで90cmブリにヒラメ 手巻きリールで強引堪能
(画像=当日の釣果(提供:TSURINEWSライター杉浦永)、『TSURINEWS』より 引用)

釣ったブリで海鮮料理

活アジ泳がせ釣りで90cmブリにヒラメ 手巻きリールで強引堪能
(画像=ブリ料理の数々(提供:TSURINEWSライター杉浦永)、『TSURINEWS』より 引用)

帰ってからは地元碧南市の釣り仲間が営む居酒屋さん(ぞの道楽さん)にて、ブリポン、照り焼き、頭肉、お刺身などの料理を作っていただいた。

天然ブリの美味しさの特徴

天然ブリの最大の特徴は、絶妙な脂の乗り方です!

養殖ブリと違い、天然ブリはくどくないあっさりとした脂で、さっぱりとした味わい。たくさん食べても飽きなかったです。さっぱりとした味わいが好きな方は天然ブリがオススメです!ぜひ釣行してゲットしてください!

<杉浦永/TSURINEWSライター>

▼この釣り船について
明神釣船
出船場所:師崎漁港

提供元・TSURINEWS

【関連記事】
ゼロから始める「カヤックフィッシング」 マダイを釣るためのキホン5選
船長に聞く「沖釣り初心者の心得」:東京湾LTアジ 厳選船宿8選も紹介
大豆ではなく「魚で作った」味噌とは? 実は各地に存在する発酵魚介食材
干物にすると飛躍的に美味しくなる海釣りターゲット4選
釣り編集者が上天草へお試し移住 移住家族に聞く「リアルな本音」とは?