一流シェフの「超簡単カルボナーラ」が激ウマ　フライパンひとつで完成

■高級感ある味わい

(画像=『Sirabee』より引用)

気になる味だが、卵液をしっかり混ぜてから火力を調整することで、初心者でもソースの濃度を最適にしやすく、ベーコンも炒めながら黒胡椒の香りを油に溶かしながら移しているため、安価なものでも高級感ある味わいに仕上げており激ウマ。

(画像=『Sirabee』より引用)

洗い物も少なく、ここまで絶品のカルボナーラを作れるレシピはとても貴重。家庭のパスタのクオリティを上げたい人は、ぜひ試してほしい。

■シェフのレシピ動画

（取材・文／Sirabee 編集部・熊田熊男）

提供元・Sirabee

一流シェフの「超簡単カルボナーラ」が激ウマ フライパンひとつで完成

■高級感ある味わい

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