■家族の健康を考えて

家族の健康を考えて朝食を用意する40代女性は、「家族全員で、朝食を取ることが日課になっています。とくに子供たちが学校に行く前に、しっかりと栄養を摂ることが大切だと感じているんです。子供たちにはしっかりと栄養をつけてもらって、学校生活に集中してほしいので…」と考えを述べた。

準備は大変なようだが、「朝から栄養バランスを考えた食事を用意するのは大変ですが、自分たちのためになると思い早めに起きて準備しています。おかげで家族全員が健康でいるので、自分のやっていることは間違っていなかったと思えているんです」とも話していた。