■無限に食べられる…
（画像＝『Sirabee』より引用）
電子レンジで2分加熱しただけだが、ピーマンにしっかり火が通っていてやわらかい。苦みはなく甘みを強く感じる。ツナ缶の肉っぽい味とピーマンの相性は良く、ごま油のコクと香りが全体をまとめていて、おつまみにぴったりだ。電子レンジだけで作れるため、あともう1品欲しいときや、お弁当のおかずとしてもさっと用意できる。
粗熱を取って冷蔵庫に入れておけば、2〜3日は食べられるので、作り置きの副菜としてもおすすめ。まとめて作る場合は、ツナ缶や調味料の量を増やしてほしい。
身近な食材と調味料だけで、箸が止まらなくなるほど美味しいおかずができるなんて驚き。これからもリピート決定だ。
