これからしばらく大活躍する「そうめん」。できれば色んなバリエーションを楽しみたいですよね!

編集部では、以前大食いタレントのギャル曽根さんが紹介し、大反響を呼んだそうめんのレシピを試してみました。

■ギャル曽根家でよく作る「そうめんつけ汁」

ギャル曽根の「そうめんつけ汁」が鬼ウマだと話題に 約4割がやらずに損してる
(画像=『Sirabee』より引用)

編集部が注目したのは、ギャル曽根さんが2022年7月に自身のYouTubeチャンネル『ごはんは残さず食べましょう』にて紹介した、「豚肉とナスとネギのつけ汁そうめん。

材料は以下の通り。

・なす:2個
・豚バラ薄切り肉:1パック
・ネギ:2本
・ごま油:適量
・めんつゆ(2倍濃縮):200cc
・水:450cc


これは、ギャル曽根さんが昔からよく作っているレシピなのだそう。記事では約半量で調理しています。