■「天才すぎる」マニアからも称賛の声

24種のおかずが入った駅弁はネット上でも話題に。「天才すぎる…食いてぇ」「一口をたくさん食べれるの幸せすぎんか」「酒片手にゆっくりのんびり食したい」と、魅了される人が続出。

また、「どれ食べるか考えながら楽しめて、本当にめちゃ良いお弁当」「青森からの帰りに呑みながらちょびちょびやれて最高」「これめっちゃ好き」など、駅弁マニアの間では有名な様子。

東京駅の「駅弁屋 祭」でも売られているが、数に限りがあるため、店頭に並んで1～2時間でなくなってしまうことも珍しくない。“幻の駅弁”として、ファンも多いのだ。

なぜ、ひと口サイズの惣菜を集めた弁当を作ったのか。つがる惣菜に取材したところ、様々なエピソードが明らかになったのだ…。