UNCHI株式会社
⼤阪⾏列ラーメン店「⼈類みな麺類(⼤阪・南⽅)」を運営するUNCHI株式会社（本社：⼤阪市淀川区、代表取締役：松村貴⼤）は、「人類みな北海道」の2号店を食や物販、エンタメなど様々な楽しみ方ができる地下鉄すすきの駅直結の複合ショッピングセンター「COCONO SUSUKINO」で本日11時にグランドオープンいたしました。
人類みな北海道について
「人類みな北海道」は2024年5月に北海道日本ハムファイターズの本拠地、北海道ボールパークFビレッジエスコンフィールドHOKKAIDO内で1号店をグランドオープンいたしました。特製醤油と燻製ホタテ節をふんだんに使用した、北海道感満載のラーメンがお楽しみいただけるUNCHI株式会社の新ブランドです。
松村 貴大について
皆さん！はじめまして。私は10歳の頃にらーめん屋を開業することを夢⾒て、24歳で開業することができました。そして10年の⽉⽇が流れ、今は「⽕星にラーメン屋を⼀番最初に出店する」事を夢⾒て⽇々活動中です。
周りからは⾯⽩い夢ですね、と少し夢物語のような感覚で受けられることが多いですが、本プロジェクトで、実際に私のブランドが宇宙に打ち上げられるという事。
まさに⽕星に近づいたこの喜びを⼤阪・関⻄万博でお披露⽬出来れば嬉しいと思っております(⼤阪・関⻄万博から出店のオファーは現在ありませんが笑)。
何かのワクワクが生まれたり、みなさんが自分の夢について考える時間が⽣まれることを目指して、UNCHI株式会社のミッション「ラーメンの⼒で世界をかえる」に今後もご注⽬ください。
人類みな麺類について
2012年4月12日に大阪・西中島にオープンして以来、週末50人以上の行列を作り続ける大阪を代表するラーメン店舗です。とろとろ極厚チャーシューと極太メンマが有名で全粒粉入りの自家製麺を使用した「醤油らーめん専門店」です。YouTubeで大阪行列ラーメン店として紹介されるなど、大阪名物のラーメン屋。
UNCHI株式会社について
「ラーメンの力で世界をかえる」をミッションに「人類みな麺類」や「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など、行列のラーメンブランドを作り続け、2018年から海外に出店。NY・マンハッタンをはじめ、中国、韓国、ネパールなど様々な国へ進出。2020年にはフランチャイズビジネスも開始し、コロナ禍でも20店舗以上の出店。
また、飲食店で売上に困っている店舗へ貢献するため、水と醤油だけで簡単にラーメンが作れるように開発されたブランド「じんめん」を、2020年夏に全国126店舗同時オープンするなど、事前活動も勢力的に行う。
2022年11月には、戦争中のウクライナへ代表取締役 松村貴大が個人的に日清食品株式会社と共同開発した「人類みな麺類 めちゃうま貝だし醤油らーめん」を現地の人たちへ作りに行くなど、世界的に慈善活動をしています。
人類みな北海道
◾️所在地
北海道札幌市中央区南4条西4-1-1
COCONO SUSUKINO 4F
◾️アクセス
札幌市営地下鉄南北線「すすきの駅」出口5より直結
札幌市電「すすきの駅」から徒歩1分
◾️営業時間
11:00 〜 24:00（L.O. 23:30）
◾️定休日
なし ※COCONO SUSUKINOに準ずる
提供元・PR TIMES
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