■リュウジ考案「やみつき蒸し茄子」

油を使わないのでとてもヘルシーな「やみつき蒸し茄子」。お皿に盛り付けてそのまま蒸せば良いので、洗い物が少ないのもうれしいポイント。電子レンジで蒸すと皮目がとてもきれいな紫色になるので、おもてなし料理にもおすすめです。ぜひお試しあれ!

この記事は2022年8月13日に公開された記事を編集して再掲載しています。

(文/Sirabee 編集部・Sirabee編集部おすすめ)

提供元・Sirabee

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