■切って混ぜて焼くだけ
（画像＝『Sirabee』より引用）
大根は皮をむいて2〜3mm幅の千切り、ちくわも同じくらいの太さになるよう細く切っておこう。大根と塩2つまみをビニール袋に入れ、よくもみ込んで15分ほど置いておく。
（画像＝『Sirabee』より引用）
大根の水気を切ってからボウルに入れ、さらにちくわ、片栗粉大さじ2、ピザ用チーズ20g、顆粒コンソメ小さじ1を加えたらよく混ぜよう。
（画像＝『Sirabee』より引用）
フライパンに油大さじ1を引いて、少し形を整えながら生地を焼いていく。
（画像＝『Sirabee』より引用）
表面に焼き色が付いたらひっくり返す。細切りにした大根とちくわが絡み合っているから、すぐに裏返しにできる。裏面も同様に焼き色が付くまで焼いたら完成だ。
器に盛り付けて、食べやすい大きさに切って食べよう。
