■炭水化物をしっかり

続いて昼食には、冷凍うどんや卵、納豆、もずくなどを使い、暑い時期にも向いている「夏バテ予防うどん」を作る。

ダイエットといえば、ご飯や麺類などの炭水化物を食べない「糖質制限ダイエット」に取り組む人も多い。

しかし竹脇は、「しっかり炭水化物を取れていると、自然と、間食欲っていうのが、私の場合はなくなってきて、食べないことも多いです」と話す。