■鳥羽周作シェフのアレンジもおすすめ
アレンジすることでさらにおいしくなるペヤング。鳥羽周作シェフがXに投稿したセブン-イレブン「金のハンバーグ」をのせて作るレシピは、ペヤングの味にハンバーグのデミグラスソースのコクや深みがプラスされて、おいしくて食べごたえ抜群の味わいが楽しめる。
「茹でペヤング」など、さまざまなアレンジ方法を試してみてほしい。
【参考】鳥羽シェフが教える「ペヤング」の食べ方
(取材・文/Sirabee 編集部・二宮 新一)
提供元・Sirabee
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