リュウジ氏の「卵かけパスタ」を作ったら…　卵かけごはんを超える革命的な味で驚いた

■旨みがすごい…

（画像＝『Sirabee』より引用）

鰹節と味の素を加えているため、旨みの相乗効果で出汁の味がすごい。調味料を吸ったパスタに半熟卵が絡まっているので、ひと口食べるごとに美味しさを噛み締められる。「卵と味の素の相性は抜群。そこに醤油を加えれば無敵になる」とリュウジ氏は言う。

確かに和の旨みがすべて絡んだ卵かけパスタ、これは卵かけごはんの上を行くかも…。