さっぱりとした味付けが、今の時期にぴったりの「酢の物」。
料理研究家・コウケンテツさんが紹介する「きゅうりとわかめの酢の物」レシピは、あの面倒な手間を省くうえに、バツグンの味付けでした…！
■「きゅうりとわかめの酢の物」
主な材料はこちら！
（画像＝『Sirabee』より引用）
・きゅうり：2本
・カットわかめ（乾燥）：3g
・砂糖：大さじ1
・お酢：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1
・削り節：小1パック（2～3g）
漬ける用にポリ袋かジップロックの袋（1枚）も使用。しょうゆは大さじ1～大さじ1・1/2とのことだったので、編集部員は大さじ1で作っています。お好みでごま油（適量）を加えても美味しいそう。
