■ピリ辛、旨味たっぷり！　無限にすすむ

ギャル曽根、厚揚げの“天才的においしい”食べ方　「真似しよ」「絶対うまい」
（画像＝『Sirabee』より引用）

こんがり焼いた厚揚げに、炒めた舞茸、仕上げに青ねぎを散らせばできあがりです。大豆＋きのこなので、体にも優しい組み合わせ！

食べてみると、豆板醤、生姜、にんにくのパンチのある味付けの舞茸は旨味たっぷりで、ごま油の香ばしい風味をまとったカリカリ厚揚げと合わさって幸せの味…！　おかずの一品としてはもちろん、最高のつまみです。