食べ応えがあってヘルシー、そして家計の心強い味方である「厚揚げ」。このほど編集部では、以前大食いタレントのギャル曽根さんが番組で紹介したレシピを試したところ、これからの時期にピッタリな味わいでした。
■ギャル曽根流「厚揚げの舞茸麻婆仕立て」
（画像＝『Sirabee』より引用）
編集部が注目したのは、2021年7月放送の『VS魂』（フジテレビ系）にて、ギャル曽根さんが即興で作った「厚揚げの舞茸麻婆仕立て」。
材料は以下の通り。
・厚揚げ
・舞茸
・生姜
・青ねぎ
・豆板醤
・にんにくチューブ
・ごま油
即興で披露された料理のため、詳しい分量などは紹介されず。味をみながら調節していきましょう！
