■ペペロンチーノを作る
（画像＝『Sirabee』より引用）
リュウジ氏によればペペロンチーノとの相性が良いとのことなので、記者も実際に試すことにした。鍋のお湯が2リットル強のため「味の素」は4〜5振りだ。塩はお湯に対して1％の濃度にした。
（画像＝『Sirabee』より引用）
今回は味の素公式サイトのペペロンチーノのレシピを参考に、最後の味付けの段階でも「味の素」を少々加えた。にんにくに鷹の爪という至ってシンプルなペペロンチーノ。記者は普段は他の食材を加えたり、味付けで昆布茶を使ったりと、旨味や風味を加えて作っているのだが、これだけシンプルな味の素ペペロンチーノの気になる味は…。
