販売店舗
【兵庫県神戸市】三宮本店、旭通店、プロメナ神戸店、元町店
【兵庫県西宮市】今津港町店
【大阪府大阪市】東梅田店、なんば道具屋筋店
ご来店時は営業時間を公式ホームページでご確認ください。
(画像=かつ丼吉兵衛 店舗一覧、『PR TIMES』より 引用)
かつ丼 吉兵衛について
(画像=かつ丼吉兵衛名物 玉子とじかつ丼、『PR TIMES』より 引用)
1979年、神戸・三宮市場にて「かつ丼 吉兵衛」を創業しました。当時はカウンター6席1坪弱の小さな店からスタートし、2010年には株式会社吉兵衛を設立しました。
現在は直営店6店舗とFC店1店舗の合計7店舗を展開しております。
1979年の創業以来、試行錯誤を重ね辿り着いた飽きの来ないあっさり味の玉子とじかつ丼を提供しております。
とんかつは創業当時から使用している、肉肉しい味わいの「肩ロース」とあっさり肉質柔らかな「背ロース」の2種類から肉の部位を選んでいただき、サクサク感を大切にしたパン粉をまぶし、油でカラッと揚げております。
テンポよくカットしたカツを、門外不出の出汁に入れ、タイミングを見計らい卵をかけます。
最後にネギをのせ、ご飯の上に盛りつければ吉兵衛の玉子とじかつ丼の完成です。
吉兵衛のかつ丼は豚肉・米・ダシ・パン粉・油の5つのこだわりを大切にし、「かつ丼で、活力を」という合言葉のもと、神戸活丼をお届けしております。
(画像=かつ丼吉兵衛、『PR TIMES』より 引用)
提供元・PR TIMES
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