暑い時期になるとどうしても食欲が落ちやすくなり、冷たくてさっぱりしたものが食べたくなる。そんなとき、栄養バランスも考えた美味しいレシピがあると嬉しい。
料理好きの俳優・速水もこみちがYouTubeチャンネルで紹介していた「冷やしトマトパスタ」は、簡単に作れて夏バテにぴったりのレシピらしい。編集部でも試してみた。
■食欲をそそる食材をふんだんに使う
（画像＝『Sirabee』より引用）
材料はこちら。
パスタ：100ｇ
にんにく・しょうがのすりおろし：各1片分
オリーブオイル：大さじ4
トマト：1個
大葉：適量
塩・こしょう：少々
白だし：大さじ1
しょうゆ：小さじ1/2
パスタだが、白だしをベースにしょうがや大葉など和の食材をたくさん使うらしい。
