■箸が止まらない美味しさ…

食事処さくら「そうめんチャンプルー」が最高 1年中そうめんを食べたくなる美味しさ
(画像=『Sirabee』より引用)

「かつお節はトッピングではなく調味料だと思ってたっぷりかけて」とさくら氏がいう通りふんだんにかけた。

食事処さくら「そうめんチャンプルー」が最高 1年中そうめんを食べたくなる美味しさ
(画像=『Sirabee』より引用)

調味料が少ない気がしたが、かつお節とツナの旨みでちょうどいいバランス。加熱せずに具材とそうめんを合わせたから、野菜のシャキシャキ感とそうめんのプリっとした食感も残っている。箸が止まらない美味しさ、これは1年中食べたい。