疲れた時でも、パパッと作れておいしいメニューのレパートリーがあるとありがたい。そこで、一人暮らしのサラリーマンでんぼ氏が、家にある食材でできる簡単レシピを紹介するYouTubeチャンネル『でんぼの簡単レンジ料理』に投稿していた「チーズリゾット」を作ってみた。
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■家にある調味料で簡単に作れる
今回のレシピで使う材料はこちら。
・白米…約200g
・牛乳…100cc
・オリーブオイル…小さじ1
・おろしニンニク…約1センチ
・コンソメの素…小さじ1
・塩こしょう…適量
・ベーコン…好きなだけ入れてOK
・ピザ用チーズ…約30g
・ブラックペッパー…お好みで
・パセリ…お好みで
ベーコンやチーズは好きな量でOK。ガッツリ食べたい日はたっぷり入れよう。