まるみキッチンの「バニラアイスでクリームブリュレ風」が完成度高し　材料2つでしっとりなめらか

■レンチンだけなのにクリーミーでなめらか…

（画像＝『Sirabee』より引用）

卵とバニラアイスだけなのに、なめらかな食感。レンチンで作ったとは思えな本格的な味だ。カラメルはパリパリまで固まらなかったが、適度な香ばしさとほろ苦さがあり、カスタードと最高の組み合わせ。焦げに気をつけながら、もう少し砂糖に火を通してもよかったかもしれない。

手軽に作れるのに完成度が高いクリームブリュレ、これなら何度も作りたいと思った。