ブロッコリーは生食可能！芯を千切りにして醤油とごま油で漬けると最高！もう芯は捨てないで！

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白石🥦👶 @shiro_m00
生のままです！翌日だと固いんですが2日目以降ならいい感じになります！まさに教わった人に同じこと聞きましたw

ちなみにこのブロッコリーの芯を使った料理を教えてくれた、いいんちょさんの投稿がこちら。そこに作り方が書いてあります。

iintyo🌗🐤🐰🦊🎵✄🦀👯C104@0日目と２日目 @iintyo
うちのおすすめ常備菜！捨てるブロッコリーの芯の外の皮を削ぎ、なかの柔らか部分を細切り、醤油とごま油でタッパ。お好みで唐辛子。ごはんが地味にススムくん！捨てるところだから実質無料まぁ無難に…今日の料理に常備菜特集来るからそこだね！！

へー、芯の外側の硬い皮をむいて細切りにし、醤油とごま油の入ったタッパーで漬け込むだけなのですね！

すごく簡単な上に、非常にエコなレシピ。素敵です！

𝑻‌𝑬‌𝑵 @TEN0u0
美味しそうですね…！ブロッコリーの芯どうやって食べるか考えあぐねていたのでめちゃくちゃ参考にさせて頂きます！🙏🥦

かいーだよ🔝カメラ系Vtuber @ka_i これは酒飲みのハートをえぐりますね…！

日野早紀 @hinosakitomousu
はじめまして。ブロッコリーの芯って､生で食べられるんですか⁉ 今迄堅い皮だけ剥いて輪切りにして､ラー油で炒めて【なんちゃってザーサイ】にしていました… 次買って来た時､コレ試してみます♪

他にもいろいろなレシピがあるのですね！そして確かに酒飲みのハートをえぐってくれます（笑）

普段ブロッコリーの芯を食べずに捨てていた方、茹でてそのまま食べていた方も、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか！私も今度やってみよう。

￣￣￣￣￣￣

提供元・FUNDO

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