■ミシュランシェフも驚き

番組の審査員で、6年連続でミシュラン一つ星を獲得した名店「中国菜 エスサワダ」の総料理長・澤田州平氏は、「（中子が）浮いているので、底に当たらないんで焦げない。すごいアイデアですね」と感心。「僕もこんな使い方をしたことがない」と驚いた。

MCのアンタッチャブル・山崎弘也が、「誰かから教わったとかあるんですか？」と質問すると、男性は「独学ですね」と自らこのアイデアを考案したことを明かし、さらにスタジオを驚かせた。