理研ビタミンの調味料不要「お手軽わかめうどん」　和えるだけだから絶対失敗なし

冷凍庫に常備しておくと便利なのが、冷凍うどん。温めるだけでコシのあるうどんがすぐ食べられるが、めんつゆで食べるシンプルでワンパターンなアレンジになりがちという人もいるだろう。

理研ビタミンが紹介していた「あえるだけでやみつき！お手軽わかめうどん」は、調味料を使わずにあっという間にできてしまうレシピらしい。編集部でも試してみた。

■味付けはこれ1つ

（画像＝『Sirabee』より引用）

用意する材料はこちら。

冷凍うどん：1玉
あえるわかめちゃん：1/2袋
ごま油：大さじ1/2
卵黄：1個

あれば、仕上げに小ネギを加えるといいそう。なんと、調味料は一切使わず、味付けは「あえるわかめちゃん」だけで作れるらしい。