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まとめ

まとめ

チョコレートは、購入したらすぐに食べるのが良いです。
ずっと置いておくと白くなってブルーム現象が発生することがありえるからです。
ブルーム現象が起こっても食べられることは食べられるのですが、美味しさが損なわれている可能性があります。
もし長持ちさせたいなら高温多湿を避けて保管してください。
どうしてもブルーム現象が起きてしまったら、溶かしてアレンジすることで再利用するのがおすすめです。

提供元・FUNDO

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