ハマごはんのコスパ最強「絶品ピリ辛油そば」　夏にぴったり風味の虜になる…

麺のおいしさを楽しむ油そばは、時々無性に食べたくなる。しかし、家の近くに専門店がない…。おいしい油そばを家で作れないものだろうか。

そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが、YouTubeに投稿していたコスパ最強の「絶品ピリ辛油そば」を試してみた。

■身近な材料で作れる本格油そば

（画像＝『Sirabee』より引用）

今回のレシピで使う材料はこちら。

・中華麺…1玉

・焼肉のたれ…大さじ1

・ごま油…小さじ1

・鶏ガラスープの素…小さじ1

・ラー油…小さじ1

・にんにくチューブ…約2cm

・卵黄…1個分

・白ごま…適量

・ネギ…適量

・海苔…適量

焼肉のたれを使うため、さまざまな調味料を計量しなくてもOKなので簡単だ。スーパーで売っている安い中華麺を使って、手軽に作れるのがうれしい。