ミスドは冷凍保存できる？冷凍方法や賞味期限・冷凍に向き不向きのドーナツを紹介！

ミスタードーナツといえば、全国で展開されているドーナツ店として知られています。誰もが知っているミスドは持ち帰って食べる事も出来ますが、購入してから間を空けてもおいしく食べたい場合に冷凍保存をしても良いのでしょうか?そこで今回はミスドのドーナツは冷凍保存してよいのかなどを徹底解説します。

目次
ミスドのドーナツは冷凍で保存可能?
ミスドのドーナツの冷凍保存方法と解凍方法

ミスドのドーナツは冷凍で保存可能?

（画像＝『工具男子』より引用）

ミスドとして知られているミスタードーナツのドーナツは、誰もが食べたことがあるものかと思われます。そんな中、間をあけて食べたい場合に冷凍保存をするといった方法は、果たして取ることはできるのでしょうか?

ミスド公式「凍らせ推奨ドーナツ」を発表

（画像＝『工具男子』より引用）

実はミスタードーナツの公式が、凍らせ推奨ドーナツというものを発表しています。2016年夏、ミスタードーナツ公式がドーナツを凍らせて食べる新しい食べ方を提案しており、自宅であえて凍らせて食べるのを推奨したのです。

ドーナツを知り尽くしたミスタードーナツ商品開発室のスタッフが、数あるドーナツの中から、凍らせることでチョコレートや生地、クリームなどの食感が変わりおいしいと判断した合計6つのアイテムを「凍らせ推奨ドーナツ」として認定しました。

凍らせ推奨ドーナツ

（画像＝引用：ミスタードーナツ、『工具男子』より引用）

• チョコファッション
• エンゼルフレンチ
• フィナンシェドーナツチョコ
• クロワッサンマフィン チーズクリーム
• クロワッサンマフィン チョコアーモンド
• クロワッサンマフィン ブルーベリーカスタードホイップ

公式が提案した凍らせ推奨ドーナツは、上記の6種類になります。自宅の冷凍庫でラップに包んで 3 時間以上冷凍していただくことで、いつもと違う新しい食感のドーナツが楽しめるとして提案しています。

チョコファッションやエンゼルフレンチは定番ですが、クロワッサンマフィンシリーズなどの比較的マイナーな種類のものも冷凍推奨されています。

ミスドのドーナツの冷凍保存方法と解凍方法

（画像＝『工具男子』より引用）

この様に、単にファン側が冷凍をしたがっていただけではなく、公式から冷凍保存が推奨されたという事で、新しい保存と食べ方が提案されたことになります。続いては、実際のミスドのドーナツの冷凍、および解凍の方法を解説します。

ドーナツの冷凍保存方法

（画像＝『工具男子』より引用）

まずは取り出したドーナツを、ラップで包みます。包む際にはふんわりとしたものではなく、しっかりと包んで空気に触れる事が無いようにします。これによってドーナツが持っている水分が抜けるのを防止したり、油の酸化を防いで美味しさを維持できるからです。

ラップでしっかりと包んだら、更にチャック付きのフリーザーパック、冷凍袋に入れて口を閉じます。このまま冷凍庫に入れて冷凍させ、3時間ほど凍らせるとおいしく食べることができるとされています。

冷凍したドーナツの解凍方法

（画像＝『工具男子』より引用）

一度冷凍したドーナツを解凍して食べられる状態にする際には、冷凍庫から取り出し、冷凍用の袋からも取り出したのちにラップを外して、30分程度皿の上で常温のまま置いておけば自然解凍させることができます。

通常の気温であれば問題はありませんが、夏場などの場合には気温が高いのでチョコや砂糖が解けてしまう可能性が高くなります。その場合にはラップで包んだまま冷蔵庫に移して、2時間ほど自然解凍をさせるのが推奨されています。

ミスドのドーナツは、完全ではなく半解凍状態で食べるとひんやりしておいしい味わいにもなります。解凍した後はしっとりとした触感になっているので、トースターなどでベイクドするといった食べ方もおすすめできます。