しかない料理のイガゴー氏の「ブロッコリーのナムル」は一株ペロリ　栄養と旨みが凝縮

■出汁が香る激ウマナムル…

（画像＝『Sirabee』より引用）

作って30分ほどなじませてから食べてみた。白だしの上品な味とごま油、にんにくの香りがたまらない。茹でずにレンチンしているため、ブロッコリーの旨みが濃縮されている。

簡単に作れて、栄養満点の激ウマ副菜は大満足だった。