だれウマ氏の「限界だし巻き卵」は“ふわぷる”食感　レンチンで料亭並みの美味しさは驚き…

出汁たっぷりのジューシーなだし巻き卵は、美味しいけれどふわふわに仕上げるのがなかなか大変だ。しかし、料理研究家・だれウマ氏がYouTubeチャンネルで紹介していた「限界だし巻き卵」なら、誰もが失敗せずに作れるという。編集部でも早速作ってみた。

■材料はたった3つ

（画像＝『Sirabee』より引用）

材料は3つだけ。

玉子豆腐：2パック
卵：2個
白だし：大さじ1

玉子豆腐2パックは約130〜140gだ。これだけの材料でふわふわの卵焼きが作れるのだろうか…。