イナダは生臭くてまずい！？美味しく食べられる調理方法やレシピを伝授！

『暮らし〜の』より

目次
まとめ

まとめ

まずいイナダも時期や調理方法を選んで美味しく食べる

(画像=出典：photo-ac.com/,『暮らし〜の』より引用)

スーパーで売られている安い刺身として逆にまずいのでは？と敬遠されがちなタイプのイナダですが、食べ方次第で和風や中華風・洋風とさまざまなレシピに使える食材の優等生です。

生臭さが気になる方は新聞紙やキッチンペーパーを使ってぬめりを吸わせつつ翌日や翌々日まで寝かせてみてください。まずい理由となるぬめりを取り除くことができるので、さらに食べやすくなりおすすめです。

安いイナダの美味しいレシピを活用しよう

イナダの欠点であるまずい生臭さをできるだけ感じさせないようなスパイス使いや、淡白で物足りなさを補ってくれるボリュームを感じさせる食べ方とイナダレシピもご覧いただきました。

毎日の夕食の献立選びやおべんとうのおかずとしても、ぜひ安い魚であるイナダをまずいと敬遠せず上手に活用することで、食生活を豊かに楽しくしていただければ幸いです。

文・佐藤3／提供元・暮らし～の

2024年4月2日公開記事

イナダは生臭くてまずい！？美味しく食べられる調理方法やレシピを伝授！

まとめ

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