【期間】 2024年8月1日（木）～9月30日（月）
【実施ホテル】 新宿プリンスホテル、川越プリンスホテル、中国割烹旅館 掬水亭
【後援】 沖縄県
【協力】 沖縄県東京事務所、沖縄県農業協同組合 一般財団法人沖縄観光コンベンションビューロー、
新宿エイサーまつり、フォーモスト ブルーシール株式会社、オリオンビール株式会社（順不同）
◈ブッフェレストラン エトワール（9F）
沖縄そばやゴーヤチャンプルーなどの定番料理をはじめ、タコライス風スパゲッティや黒糖プリン、口に入れた瞬間にとろけるちんすこうなどシェフがアレンジしたランチブッフェをお楽しみいただけます。
【料金】
平日 ￥3,500
土休日 ￥4,500
※除外期間あり
「ブッフェレストラン エトワール」 ランチブッフェ イメージ
◈和食 むさし野(2F)
「繋がる」をテーマに、沖縄県と埼玉県の食材を組み合わせた遊び心あふれた会席料理をご用意いたしました。やんばるあぐー豚のソテーを川越産のはちみつとはつかり醤油のソースでお召しあがりください。
【料金】 琉球ミニ会席 ￥6,500
「和食 むさし野」 琉球ミニ会席 イメージ
◈中国料理 古稀殿（2F）
やわらかい食感と濃厚な甘みが特徴的な沖縄県産せーいかのシークワーサーペッパー炒めや、やんばるあぐー豚の酢豚、もずくの食感を楽しむ沖縄県産もずくの酸辣そばなど沖縄県産の食材を多彩にアレンジしたコースをご用意いたしました。
【料金】 翡翠コース ￥6,000 / 水晶コース ￥10,000
「中国料理 古稀殿」 翡翠コース イメージ
「中国料理 古稀殿」 水晶コース イメージ
◈ロビーラウンジ(1F)
ハイビスカスの華やかな酸味とグァバの甘みで南国気分を味わえるドリンクや、沖縄県のアイスメーカーブルーシールアイスとサーターアンダギーを組み合わせたスイーツなど、川越でよんなーよんなー（ゆっくりゆっくり）お過ごしいただけるメニューをご用意しております。
【料金】
①ブルーシールアイス＆サーターアンダギー ￥900
②沖縄県産ハイビスカス＆グァバティー ￥1,100
「ロビーラウンジ」 商品イメージ
◈メインバーウインザー(1F)
ホテルバーでウチナータイム*を感じていただけるような南国フルーツを使用したカクテルをお楽しみください。
*ウチナータイムとは、沖縄県民特有の時間感覚。細かいことや過ぎてしまったことは気にしない良い加減という意味。
【料金】
①ドラゴンフルーツシャンパンスムージー ￥2,500
②シークワーサー黒糖フィズ ￥1,800
「メインバーウインザー」 商品イメージ
